燈光設計就是將照明方式和（hé）環（huán）境設計結合起來，將它們融為一體，創造出美觀、豐富的藝術效（xiào）果，使之不僅具有照明功能，並且（qiě）能夠滿足人們的視覺享受（shòu）。從燈光設計的特征上看，它主要包括：放光強度、光亮度、立體角、平麵角、光通量、光照度等。燈光（guāng）設計是餐飲設計中重要的部分。在餐飲空間中燈光起著表現材質及色彩、劃分及界定空間、烘（hōng）托及（jí）營造氣氛三個方麵的作用。
 
        現在人們（men）對燈光的需求已不再僅僅滿足於照明。燈光的運用是餐飲空間（jiān）中不可缺少的重要部（bù）分，在東莞廣州裝修餐飲空間設計中，燈光（guāng）有一種奇妙的功能，燈光的功能與顧客（kè）的味覺、心理有（yǒu）著潛在的聯係（xì）。燈光設（shè）計色（sè）調的改變（biàn），在一定程度上還影（yǐng）響著（zhe）人的情緒，會傳遞給我們或喜、或怒、或（huò）哀、或樂的情感。
 
        對於餐飲公司來說，布置燈光就是一個整合空間的過程，要正確處（chù）理各部分之間明暗、光影、虛實等關係。燈光必須與經營檔次相適應，不同（tóng）的餐飲公司應該選擇與自己企業相（xiàng）適應的燈飾係統（tǒng）。比如說西式快餐麥當勞，作（zuò）為一（yī）種休閑餐飲環境其就餐主要針對的對象多為婦（fù）女、兒童。因此，燈飾係統主要以明亮的色調為（wéi）主，能創造出輕鬆、活躍的（de）氣氛。然而最講究情調的地方非傳統的咖（kā）啡廳、西餐廳莫屬了，其燈飾係統以深沉、柔美為主。
 
         隨著（zhe）時代潮流的飛速發（fā）展，人們越來越追求高端（duān）的生活品質，對於（yú）用餐（cān）的環境要求也越來（lái）越（yuè）高。人們不僅（jǐn）看重燈光在餐飲環境中的效果，更注重整個餐廳裝修（xiū）風格、裝飾陳設。因此，我們不能單一地研（yán）究燈光在餐飲環境中的效果，更（gèng）應該涉及（jí）整個 餐飲裝修。當下的餐廳不止在食品上出奇招，更（gèng）是在裝（zhuāng）修上大做文章。許多餐飲企業從（cóng）市場調（diào）查研究分（fèn）析（xī）入（rù）手，了解顧客需求，設（shè）計出符合當代社會要求的餐（cān）飲店。甚至有一些餐（cān）飲企業將餐（cān）飲、影視、音樂（lè）、燈光變幻相結合，營造出全方麵的現代化的餐廳環境，為餐廳的營運帶來了意想不到（dào）的效果（guǒ）。