咖（kā）啡廳是人們休閑、陶冶情操的常去之處。多年來咖啡這種甘苦醇香的飲品以最無聲、最柔和、卻（què）無從（cóng）防禦的方式改（gǎi）變了人（rén）們的（de）生活方式。設計師在設計咖啡（fēi）廳時普（pǔ）遍喜歡（huān）去突出異國風情，咖（kā）啡廳的裝潢大多是（shì）以浪漫、溫馨和舒適為（wéi）主要情調。設計師應根據不同（tóng）風格的（de）咖啡廳去構思與之風格（gé）相符的設計，以達到顧客期望的效果，貼合表（biǎo）現咖啡廳的整體形象。

咖啡廳（tīng）設計及裝修施工過程：

1、基礎規劃（空間形（xíng）象和範圍）

基礎規劃是用來確定設計的概念，從而建立一個空間形（xíng）象。它（tā）展示了概念性空間設計，如空間結構、布局、照明、色彩和受眾群體規劃，以滿足審（shěn）美（měi）和功能需求。由於室內設計對服務效率和顧客就（jiù）餐感受有很大的影響，因此咖啡廳的裝飾設計不僅要考慮色彩和照明規劃，桌椅風格和座位陳設。還要考慮如何利用隔檔將咖啡廳內的聲音和空間盡可能隔開，使顧客能夠享受到獨立的私密空間。

2、基本設（shè）計（設計階段（duàn））

在此步驟中，要將基本規劃方案應用到設（shè）計中，給出基礎設計圖，並從（cóng）實際操作的角度分析了消費者的想法。主（zhǔ）要考慮因（yīn）素：咖啡廳座位和（hé）展示規劃（huá）、用具設計和照明（míng）規劃。

3、實施設計（總體協調）

實施設計泛指建築設計圖和最終施工圖。圖紙應包括咖（kā）啡（fēi）館現（xiàn）場施（shī）工所需的細（xì）節，如施工方法、裝修材料、家具選擇和裝飾物，以及陳列設（shè）備。此外，以（yǐ）規範的形式明確表達細節處（chù），以（yǐ）免幹擾施工。

4、施工和監督（評估）

現場施工過程中所需要的實施設計圖的是由設計師來（lái）完成的。在這種情況（kuàng）下,設計（jì）師應（yīng）該檢查是否滿足客（kè）戶的詳細需求，設（shè）計（jì）是否合理合適，咖啡館內桌椅用具的（de）數量（liàng）和尺寸是否和實際麵積相契合，是否（fǒu）考慮到人流量過高時能夠有效地規劃。現場設計必須解決（jué）現場條件和實施規劃後想表達的內容發生變化所產生的（de）問題。

5、開業之後的維護

店麵（miàn）施工結束（shù）並不意味著設計過程的結束。開業後，設計師還應檢查（chá）一（yī）些重點維（wéi）護事項，如施工過程，檢查和（hé）修理有缺陷的設備（bèi），檢查附件（jiàn）元素，內外裝飾等。