燈光設計就是將照明方式（shì）和（hé）環（huán）境設計結合起來，將它（tā）們融為一體，創造（zào）出美觀、豐富的藝術效果，使（shǐ）之不僅具有照明功能，並且能夠滿足人們（men）的視覺享受。從燈光（guāng）設（shè）計的特征上看，它主（zhǔ）要包括：放光強度、光亮度（dù）、立體角、平麵角、光通（tōng）量、光照度等。燈（dēng）光設計是餐飲設計中重要的部分。在餐（cān）飲空間中燈光起著表現（xiàn）材質及色（sè）彩（cǎi）、劃分及界定空間、烘（hōng）托及營造氣氛三個方麵的作用。
 
        現在人們對燈光的（de）需求已（yǐ）不再僅僅滿足於照明。燈光的運用是餐飲空間中不可缺少（shǎo）的重要部分，在廣州廣州裝修餐飲空間設計中，燈光（guāng）有一種奇妙的功能，燈光的功能與顧客的味覺、心理有著潛（qián）在的聯（lián）係。燈光設計（jì）色調的改變，在一定程度（dù）上還影響著人的情緒，會傳遞給我們或喜、或（huò）怒、或哀、或樂的情感（gǎn）。
 
        對於餐飲公司來說，布置（zhì）燈光就是一（yī）個整合空間的過程，要正確處理各（gè）部分之間明暗、光（guāng）影、虛實等關係（xì）。燈光必須與經（jīng）營（yíng）檔次相適應，不（bú）同的餐飲公司應該選擇與自己企業相適應的燈飾係統。比如說西式快餐麥當勞，作為一種（zhǒng）休閑餐（cān）飲環境其就餐主要針對的對（duì）象多為婦女、兒童。因此，燈飾係統主要以明亮的色調為主，能創造出輕鬆、活躍的（de）氣氛。然而最講究情調的地方非傳統的咖啡廳、西（xī）餐廳莫屬了，其燈飾係統以深沉、柔美為主。
 
         隨著時代潮流的飛速發展，人們越來越追求高端（duān）的生活品質，對於用餐（cān）的環境要求也越來越高（gāo）。人們不僅看重燈光在餐飲環境（jìng）中的效果，更注重整個餐廳裝修風格、裝飾（shì）陳設。因此，我們不能單一（yī）地研究燈（dēng）光在餐飲環境中的（de）效果（guǒ），更應該涉及整個 餐飲裝修。當下的（de）餐廳不（bú）止在食品上出奇招，更是在裝修上大做（zuò）文章。許多（duō）餐飲企業從市場調（diào）查研究分（fèn）析入手，了解顧客需求，設計（jì）出符合當代社會要求的餐飲店。甚至有一些餐飲企業將餐飲、影視、音樂、燈光變幻相結合，營造出（chū）全方麵的現代化的餐廳環境，為餐廳的營運（yùn）帶來了意想不到的（de）效果。