假如火鍋店定位在（zài）低檔花費層次，通常人均（jun1）花費在（zài）40元左右（yòu），那麽前來就餐的顧客多歸（guī）於中低一級收入階層，廳（tīng）堂裝修安置不要過（guò）於奢（shē）華，要整體（tǐ）大方，因而應本著裝修（xiū）個性一（yī）致，個性明快，環境層次中等的準則，營建一個溫馨、簡練的用餐環境為目（mù）標。地上有些選用防滑地板磚拚貼;吊頂有些選用紙麵防火石膏板，邊際有些二級吊頂外型（xíng）、隱藏溫反射光源，大廳選用吸頂（dǐng）及少數吊燈，表麵刮膏（gāo）處（chù）置;牆（qiáng）裙有些選用普通水曲（qǔ）板聚胺酯透明漆麵處置。

      這樣的大廳布置節（jiē）約成本，二容易清潔衛生，也不會失去烹飪鍋的水平。為了裝飾和（hé）表演當（dāng）地的食品文化，可掛上精致、慷慨、體現風景、品格、增強文化氛圍。大廳，可設表演區、活潑的餐飲氣候。

      餐廳的通道餐廳動線（xiàn）的組織客人動線（xiàn）：客（kè）人動（dòng）線應以從門到坐位之間的通道四通八達為基本需求，通常來（lái）說選用直線為好，由於（yú）任何轉彎抹角。在區域內設置落台，即可寄存餐具，又有助於（yú）效勞人員縮短行走（zǒu）路線。效勞員動線：餐廳中效勞員（yuán）動線長度對工（gōng）作（zuò）效益有（yǒu）著直接的影響（xiǎng），對（duì）於火鍋店裝修原則上（shàng）越短越好。在效勞員動線組織中，留意一個方向的路途工作動線不要太集中（zhōng），盡（jìn）可能除去不必要的（de）彎曲、在區（qū）域內設置落台，即可寄存餐具，又有助於效（xiào）勞人員（yuán）縮短行走（zǒu）路線。 餐廳的通道餐廳的設（shè）計中，既要思考充分利用營業麵積，又要思考（kǎo）方便（biàn）客人進入和脫（tuō）離，還要避免打攪其他客人。餐（cān）桌間讓一個（gè）客人入座尺度為（wéi）50cm擺布（bù），行走的最起碼通道尺（chǐ）度為100cm。

      火鍋店裝修是火鍋店成功的步。 我們隻有更加重視火鍋店的外觀裝飾，才能使我（wǒ）們的火鍋店有視覺上的不同和味覺上的（de）不同。讓我們（men）不斷的通過裝修來突顯自己的個性與特色，讓我們的（de）火鍋店（diàn）被越來越多的人記住，從而給自己的火鍋店帶來越來越好的生意。