假如火鍋店定位在低（dī）檔花費層次，通常人均花費在40元左右，那麽前來就餐的顧客多歸（guī）於中低一級收入階層，廳（tīng）堂裝修安置不要（yào）過於奢華，要整體大方，因而應本著（zhe）裝修個性（xìng）一（yī）致，個性明快，環（huán）境層次中等的準（zhǔn）則，營建一個溫馨、簡練的用餐環境為目標。地上有些選用防（fáng）滑地板磚拚貼;吊頂有些選用紙麵防火石膏板，邊際有些二級吊頂外型、隱藏溫反射光源，大廳選用吸頂及少數吊燈，表麵刮膏處置;牆裙有些（xiē）選用普通（tōng）水曲（qǔ）板聚胺酯透明漆麵處（chù）置。

      這樣的大（dà）廳布置節約成本，二（èr）容易清潔衛生，也不會失去烹飪鍋的水平。為了裝飾和表演當地的食品（pǐn）文化，可掛（guà）上精（jīng）致、慷（kāng）慨、體現風景、品格、增強文化氛（fēn）圍。大廳（tīng），可設表演區、活潑的餐（cān）飲（yǐn）氣候。

      餐廳的通道餐廳動線的組織（zhī）客人動線：客人動線應以從門到（dào）坐位之間（jiān）的通（tōng）道四通八達為基本需求，通常來說選（xuǎn）用直線為好，由於任何轉彎抹角。在區域內設置落台，即可寄存餐具，又有助於效勞人員縮短行走（zǒu）路線。效勞員（yuán）動線：餐（cān）廳中效勞員（yuán）動線長度對工作效益有著（zhe）直接的影響，對於火鍋（guō）店裝修原則上越短越好。在效勞（láo）員動線組織中（zhōng），留意一個方向的路途工作動線不要太集中（zhōng），盡可（kě）能除（chú）去不必要的彎曲、在區域內（nèi）設置落台，即可寄存餐具，又有助於效勞人員縮短行走路線。 餐廳（tīng）的（de）通道餐（cān）廳的設計中，既要思考充分利用營業麵（miàn）積，又要思考方便客人進入和（hé）脫離，還要避免打攪其他客（kè）人（rén）。餐桌間讓一個客（kè）人入座尺度為50cm擺布，行走的最起碼通道尺度為100cm。

      火鍋店（diàn）裝修是火鍋店成功的步。 我們（men）隻有更（gèng）加重視（shì）火鍋店的外觀（guān）裝飾（shì），才能使我（wǒ）們的火（huǒ）鍋（guō）店有視覺上的不同和味覺上的不同。讓我們不斷的通過裝修來突顯自己的個性與特色，讓我們的火鍋店被（bèi）越來（lái）越多的人（rén）記住，從而給自己的火（huǒ）鍋店帶來越來越好的生意。