燈光（guāng）設計就是將照（zhào）明方式和環境（jìng）設計結合起來（lái），將（jiāng）它們融為一體，創造出美（měi）觀、豐富的藝（yì）術效果，使之不僅具有照明（míng）功（gōng）能，並且能夠滿足人們的視覺享受。從（cóng）燈光設計的特征上看，它主要包括：放光強度、光亮度、立體角、平麵角、光通量、光照度等。燈光設計是餐（cān）飲設計中重要的部分。在餐飲空間（jiān）中燈光起著表現材質及色彩、劃分及界定空間、烘托及營造氣氛三個方麵的作用。
 
        現在人（rén）們對燈光的需求已不再僅僅滿足於照明。燈（dēng）光的（de）運用（yòng）是餐飲空間中不可（kě）缺少的（de）重要部分，在肇慶廣州裝修餐飲空間設計中，燈光有一種奇妙的功能（néng），燈光的功能與（yǔ）顧客的味（wèi）覺、心理有著潛在的（de）聯係。燈光設計色（sè）調的改變，在一定程度上還影響著人的情緒，會傳遞給我們或喜、或怒、或哀、或樂的情感。
 
        對（duì）於餐飲公司來說（shuō），布置燈光就是一個整合空間（jiān）的過（guò）程，要正確處理各部分之間（jiān）明暗、光影、虛實（shí）等關（guān）係。燈光必須（xū）與經營檔次相適應，不同的餐飲（yǐn）公司應該選擇與自己企（qǐ）業相適應的燈飾係（xì）統。比如說西式快（kuài）餐麥當勞，作為一種休閑餐飲環境其就餐主要針對（duì）的對（duì）象多為（wéi）婦女、兒童。因此，燈（dēng）飾係統主要以明亮的色調為主（zhǔ），能創造出輕（qīng）鬆、活躍的（de）氣氛。然而最講（jiǎng）究情調的地方非傳統的咖啡廳、西餐廳莫（mò）屬了，其燈飾係統以（yǐ）深沉（chén）、柔美為主。
 
         隨著時代潮流的飛速發展，人（rén）們越來越追求高端的生活品質，對於用餐的環（huán）境要求也越來越高。人（rén）們不僅看重燈光在餐飲（yǐn）環境中的效果，更注重整個餐廳裝修風格、裝飾陳設。因此，我們不能單一地研究燈光在餐飲環境中的效果，更應該涉及整個 餐飲裝（zhuāng）修。當下的餐廳不止在食品上出奇招，更（gèng）是在裝修上大做文（wén）章。許（xǔ）多餐（cān）飲（yǐn）企業從市（shì）場調（diào）查研究分析入手，了解顧客需求，設計出符合當代社會要求的餐飲店。甚至有一些餐（cān）飲企業將餐飲、影視、音樂、燈光變幻相結合（hé），營造出全方麵的現代（dài）化的餐廳環境，為餐廳的營（yíng）運帶來了意（yì）想不到的效果。